Mousse exotique.
Merci à vous de vous êtes préter à mon petit jeu !!
C'est Chocolatatout qui a trouvé !!
Pourtant, elle n'était pas avec moi quand j'ai préparé cette petite mousse, nous nous connaissons que par blog interposés !!lol
Alors la réponse était : avocat !!!
Oui de l'avocat sucré !!
Je ne vous fais pas plus languire, je vous livre la recette
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 avocat
- le jus d'1 citron vert
- 30g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20cl de lait de coco
- 2 blancs d'oeuf
- 4 cerise confites des Fleurons d'Apte pour moi
Mixez l''avocat et le lait de coco, puis ajoutez le sucre, je jus de citron et le sachet de sucre vanillé.
Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la mousse dans des petites verrines et placez-les au frais pendant 3 heures
Au moment de servir décorez avec les cerises confites.
Un doux mélange que celui-ci, mon fils qui n'aime pas l'avocat a mangé 2 verrines !!
On s'est régalé !!
Il faut oser !! testez-la et revenez me donner vos impressions !