legumes

Une recette que je fais très régulièrement au printemps, la saison idéale pour ces petites fèves qu'on raffole ici . Préparation : 15 min- Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 400g de fèves fraîches sans peau ou surgelées 2 tranches de jambon...

Parce que c'est l'hiver et qu'on a besoin de réconfort....et de vitamines ! Et que j'adore faire et refaire cette recette . Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle botte de cresson 4 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes 20cl de crème fraiche...

Une petite recette d'un grand chef, Alain Passard. On s'est régalé. La douceur des oignons agrémenté de ce petit goût sucré, un vrai délice. Ingrédients pour 4 personnes : 600g d'oignons doux des Cévennes 80g de beurre salé 8 c à soupe d'eau 1 pincée...

Une recette que j'ai déjà préparé il y a quelques temps et que je repartage avec vous. En cette fin d'octobre les curcubitacées sont à l'honneur, alors faites vous plaisir ! Ingrédients pour 4 personnes : 50g d'amandes brutes entières 1 potimarron de...

On part pour l'Asie avec cette recette toute simple mais pleine de saveurs ! POur 4 personnes : 1/4 de chou rouge 2 c à soupe d'huile de sésame grillé 2 à soupe de mirin 1 c à soupe de vinaigre de riz Gaine de sésame au wasabi ou sésame doré Sel et poivre...