Apéritif de feuille de cassis.

C'est la fin de mon bocal !!!

Y en a presque plus !!! C'est qu'il était bon mon petit apéro !!!

1 litre de vin blanc

100g de sucre

2 poignées de feuilles de cassis (de mon jardin)

Laisser massérer les feuilles de cassis dans le vin sucré 15 jours.

Filtrer et buver !!!!

Avec modération  !!

Comments

[stephanie]

j' ai justement un pied de cassis ,je vais essayer!!

[ton ex coloc de bureau]

bin wouai .................encore une preuve ....

[lolotte]

Une petite question bête: Où trouve-t-on des feuilles de cassis? et tant qu'on y est une autre petite question: au bout de 15 jours si il te reste du vin tu le jettes ou tu peux le conserver plus longtemps?
bisous

[Audrey]

Pour ce qui est des feuilles de cassis, j'ai deux cassissiers dans mon jardin ! Donc facile pour moi ! Si tu peu patienter jusqu'au printemps tu pourras venir en chercher dans le mon jardin !!


En ce qui concerne le vin, moi je les laisser masserer plus d'un mois et ensuite il se conserve très bien, en tout cas pas de pb avec mon bocal !!


Voilà Lolotte !! Bisous