Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges.
Alors ça, c'est une "tuerie" !!!
Ingrédients pour 6 pers:
- 3 oeufs
- 125gr de sucre
- 80gr de farine
- 200gr de chocolat
- 80gr de beurre
- 300gr de fruits rouges
- 150gr de sucre
- 1 citron
Blanchir les oeufs avec le sucre (125gr) et ajouter la farine.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
Mélanger les deux appariels et mouler en ramequin beurrés.
Cuire au four 200°C 12 à 15 min.
Mixer les fruit rouges avec le sucre 150gr, et le jus de citron.
Passer au chinois, votre coulis est prêt.
Dresser.
Et surtout régalez-vous !!!
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