Gateau de pain perdu.
Bonjour,
je ne sais pas si vous êtes comme moi,mais moi, je n'aime pas jetter !!!
Il me restait du pain bien dur !!! D'habitude on fait une fondu avec, mais c'est plus trop la saison !!!
Alors je me suis souvenue d'un gateau que fait l'un de mes amis !!
Ingrédients :
Pour la base:
- 1 demi baguette
- 1 demi litre de lait
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Garniture :
tout ce qui vous passe sous la main !!
En ce qui me concerne
- 1 poire
- 1 pomme
- Des grosses mûres congelées.
Faire chauffer le lait, sans le faire bouillir.Une fois chaud émiettez le pain dedans et laissez détremper celui-ci 10 minutes.(le pain doit absorber tout le lait)
Ecraser le pain détrempé à l'aide d'une fouchette ou d'un presse purée.
Dans un saladier, cassez les oeufs et mélanger avec les sucres.
Mélanger avec le pain et le lait, couper les fruits en morceaux et mélanger le tout.
Prendre un moule assez haut comme un moule à manqué, beurrer le moule, moi j'ai même mis du sucre sur le beurre en remplacement de la farine ( ça caramelise les bords, lol).
Mettre dans un four chaud 180°C pendant 45 minutes ( plus ou moins suivant votre four)
On s'est encore bien régalé, d'ailleurs à l'heure ou j'écris ce post, il ne reste plus qu'une pauvre petite part !!
Lolotte si tu te dépèches tu peux peut-être en avoir un bout .........lol !!!
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