entree

Marre de l'éternel boudin aux pommes classique ? Moi je le fais comme ça : Ingrédients pour 6 tartelettes : - 1 pâte brisée - 4 pommes - 6 rondelles de boudin paysant ( avec des morceaux de viandes) - 1 pincée de 4 épices Découpez 6 fonds de tarte et...

Un tartare au gout très doux !! Ingrédeints pour 4 personnes : - 6 filets de daurade sans peau - 3 nectarines ( ou pêches blanches) - 1 gousse de vanille - 7 cl d’huile d’olive - le jus d’un citron - Sel et poivre. Coupez les filets de daurade en petites...

Une petite recette que nous avons testé du site cuisineAz. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tortillas - 300 g de chair de crabe au naturel - 4 grandes feuilles de laitue - 70 g de crème fraîche épaisse - 1 c. à soupe de mayonnaise - jus de citron -...

Une entrée très simple qui en épatera plus d'un ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 jeunes courgettes (tendre et croquante) - Un epoignée de pignons de pins - des copeaux de parmesan - un jus de citron - huile d'olive - sel Lavez les courgettes et détaillez-les...

Ca c'est quelque chose que je fais très souvent à la maison, parce que c'est le plat préféré de mon fils !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé - des feuilles de nori (algues) - 100g de riz pour risotto - 1/4 de concombre - 3cl...

Une version végétarienne du fameux tartare de boeuf !! Ingrédients : - 1 sachet de 3-4 petites betteraves sous vide - 1 c à soupe de mayonnaise - 1 grosse c à soupe de fromage frais aux fines herbes (type boursin) - 3 c à soupe de persil plat - câpres,...

Une recette bête comme chou, mais très rafraichissante. En plus c'est la recette préférée de mon p'tit loulou ( vous savez le p'tit blond sur la photo plus bas !!!) Ingrédients : - de belles tomates bien mûres - des boules (grosses) de mozzarella - huile...

Moi quand il faut chaud, j'aime bien les salades composées, en voici une avec des petites bébettes de la mer, Méditerranée bien sûre !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de têtes et pattes de calmar surgelé (Picard) - 50 g d'oignon - 150g de poivron...

Une petite dédicace à Dany notre bloggeuse italienne !!! C'est une recette que j'ai vu dans l'émission "bon et à savoir" de M6, alors pour les proportions je ne sais pas trop ... 1 botte d'asperges vertes 1 belle tranche de gorgonzola ( 200g env) 1 jaune...

Le soleil est là, on commence à manger dehors, et avec un tel cadre, rien ne vaut un b on taboulé !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 200g de semoule - 250g de tomates fraîches - 1 concombre - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert - 3 petits oignons...