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Aujourd'hui je vous emmène avec moi dans l'Ouest américan ! Un plat que mes hommes adorent ! L'origine de ce plat nous vient des femmes des tribus amériendiennes ( Commanches, Navajos, Apaches), qui vivaient entre le Mexique et les Etats-Unis, ça je suis...

Moins connu que le ris de veau, il est pourtant tout aussi bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 à 500g de ris d'agneau 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 gros oignon Quelques tranches fines de chorizo fort Découpez en lamelles les poivrons et l'oignon...

Ajourd'hui je vous propose une petite recette délicieusement acidulée, des saveurs sucrées salées qu'on apprécie bien dans ma petite maison. C'est une recette que j'ai choisi dans le dernier livre reçu de mon partenaire Solar, "tajines", rempli de recettes...

Direction le Mexique ! Pas mal comme destination......? Et tout ça sans bouger de chez vous......adieu le décallage horaire et bonjour les saveurs exotiques !! lol Une très savoureuse recette qui ravira, j'en suis certaine, vos papilles. Une nouvelle...

C'est en feuilletant mon livre "La nouvelle bible de la cuisine" des éditions Solar, que je suis tombée sur cette recette ! J'ai tout de suite eu envie de la testée, moi qui adore les cuisses de grenouilles....vite vite direction mon congèle et c'est...

Aujourd'hui je vous propose une recette automnale avec de délicieux cèpes de chez moi ( Les Landes) ! Un vrai régal ! Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 800g de cèpes 4 échalotes 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil...

Ca y est l'automne pointe le bout de son nez dans le Sud-est, alors on cuisine un peu en concéquence, c'est le retour des bons petits plats mijotés. Préparation : 10 min Cuisson 1h30 Pour 4 à 6 personnes : 1 pintade fermière 3 oranges non traitées 30g...

La plus part d'entre vous êtes en vacances, moi non ........et qui dit vacances dit, pas de prise de tête en cuisine ! Je suis d'accord, mais ce n'est pas pour ça qu'il ne faut pas se faire plaisir. Alors voilà une recette super simple, rapide, pas cher...

Pas de grimace s'il vous plait !! lol Chez nous les abats ne sont pas les oubliés de la cuisine ! on aime bcp ça ! et je suis certaine que nous ne sommes pas les seuls !! Alors voilà une très bonne recette facile à faire. Préparation : 30 min Cuisson...

Ça y est les vacances ont commencées ! Mon fils les attendait avec impatience !! Alors c'est aussi le moment de lui faire plaisir en cuisine avec ces délicieuses nuggets maison ! ( recette tirée du livre "les panés Gourmands" Préparation : 15 min Cuisson...