Cocottes de Munster fondant et girolles au cumin.
Des petites cocottes supers sympas à déguster à l'apéritif avec une petite bière blonde !!
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400g de girolles
- 200g de Munster
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail
- 10g de beurre
- sel et poivre
Commencez par rincer le girolles et ciseler la gousse d'ail.
Dans une poêle, faites revenir l'ail dans une noisette de beurre puis ajoutez les girolles et le cumin.
Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C et coupez le munster en petits dés.
Placez ensuite la préparation à base de girolles dans les cocottes.
Déposez au dessus les dés de Munster.
Salez et poivrez, replacer les couvercles.
Glissez au four 5 minutes pour que le fromage fonde.
Laissez tièdir et servez.
