Houmous aux poivrons rouges
Ultra simple à préparer et délicieux sur des crackers à l'apéro !
De quoi prolonger l'été dans vos assiettes ;)
Ingrédients :
- 1 boite de pois chiche ( 400G égoutté)
- 3 poivrons rouges grillés sans peau en bocal
- 1 petite gousse d'aïl
- 1 filet de jus de citron
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 5 gouttes de tabasco
- sel
Mettre tous les ingrédients dans le blender ou le robot coupe et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse. Rectifier l'assaisonnement à votre convenance.
Il ne reste plus qu'à tartiner ça sur du pain grillé ou des crackers !
