La petite popotte d' Audrey !

Des fraises !!! Oui ça y est quelques bonnes petites fraises à se mettre sous la dent !! Ben oui se sont les premières, pas assez pour cuisiner, mais elles ont fait le bonheur de mon fils se matin dans du fromage blanc !!! Et puis il y avait aussi des...

Hé voilà, moi aussi je me suis lancée !! Mes premiers macarons !! Ils n'ont pas la super forme parfaite des macarons de chez "Ladurée" lol, mais je suis assez fier de moi !! Il faudra juste que je trouve du colorant alimentaire pour les prochains !! (D'ailleurs...

Génial !! Une recette qui réuni deux de mes fruits préférés !!!! Il a fallu que je la teste !!! Ingrédients pour 4 personnes: - 1 sachet de mangue décongelée (Picard pour moi) - 450g de framboises fraiche ou surgelées (fraiche pour moi) - 4 c à soupe...

Désolée pour la photo, j'ai eu un petit problème avec mon appareil !!! (Photo non contractuelle) Ingrédients pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet ou 1,5kg d'épaule d'agneau - 2 c à soupe d'huile d'olive - 2 citrons confits - 1 oignon - 4 c à soupe...

Comme vous avez pu le constater, j'aime cuisiner !! Mais j'aime sutout les bons produits et les produits de saison. Le must dans la cuisine c'est de travailler avec des produits frais, naturel si possible, de bonne qualité etc... Facile à dire !! Pour...

Ingrédients pour 8 personnes : - 2 boites de gambas calibre 16/20 - 1kg de carottes - 1 poireaux - 2 courgettes - 1 boite de lait de coco (400gr) - 1 racine de gingembre ( 1cm) - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet de coriandre 6 branches - Huile d'olive...

Un petite entrée fraicheur !!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 concombres - 1 échalote - 1 yaourt nature velouté - 1 pincée de poivre - 1/2 cuillère à café de curry en poudre - 1 cuillère à café de persil ciselé - 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Voici, comment dire........ un petit rattage ! On a voulu faire des damiers au chocolat avec mon fils, c'est pas qu'ils ne sont pas réussit, mais c'est qu'ils sont ENORMES !!!!! On n'est pas laché boudins avec mon p'tit loup !!! Oui les damiers c'est...

C'est vraiment le moment de faire cette recette, les acacias sont en fleurs, Profitez-en !!! Ingrédients : - 15 grappes de fleurs de robinier "faux acacia" - 1 oeuf - 250G de farine - 20cl de lait - 20cl d'eau tiède - quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger...

Voici deux petits livres que j'affectionne particulièrement! C'est une cuisine très ludique, en famille et surtout avec mon fils de 7 ans! Depuis toute petite dans ma région natale; les Landes, je ramassai, cueillai, divers plantes dans les bois ou les...