La petite popotte d' Audrey !

Une association qui peut surprendre, mais qui fonctionne très bien ! Pour 4 personnes : 4 filets de hareng saur 8 petites pommes de terre 1 petit oignon rouge 12 framboises fraîches ou surgelées 8 brins de coriandre 1 c. à soupe d' huile de tournesol...

Voilà de quoi se réconforter avec les premiers froids qui arrivent !!! Ingrédients / pour 6 personnes 1 grosse pomme 1 noisette de beurre demi-sel 1 sachet de sucre vanillé La pâte à muffin 1 gros œuf 1 pincée de sel fin 1 cuillère à café bombée de levure...

C'est LE fruit par excellence de l'été, hyper rafraîchissant par ces grosses chaleurs Mais a ujourd'hui la pastèque s'invite à l'apéro !! Ingrédients : 1 pastèque bien mûre féta nature menthe huile d'olive piment d'Espellette Coupez la pastèque en gros...

Même si les températures ici frôlent avec les 30°C, c'est un plat qu'on apprécie beaucoup chez moi. Issue de la gastronomie camarguaise, elle met à l'honneur le taureau ! Olé ! Une viande que l'on n'a pas forcément l'habitude de manger ! P our 6 personnes...

Une recette que je fais très régulièrement au printemps, la saison idéale pour ces petites fèves qu'on raffole ici . Préparation : 15 min- Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 400g de fèves fraîches sans peau ou surgelées 2 tranches de jambon...

Après deux jours de neige, la pluie et le vent d'aujourd'hui, y a comme une envie de soleil !! Alors on réveil ses papilles et ses pupilles avec un gâteau très simple et savoureux. Merci Jamie pour cette délicieuse recette ;) Pour 8 à 10 parts de gâteau...

Parce que c'est l'hiver et qu'on a besoin de réconfort....et de vitamines ! Et que j'adore faire et refaire cette recette . Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle botte de cresson 4 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes 20cl de crème fraiche...

Ben oui ça y est l'automne est là et avec elle est arrivé tout son lot de cucurbitacées en tout genre. Alors pour changer des éternelles soupes, veloutés, purées et autres, je vous propose une version sucrée du potimarron !! Ingrédients pour 6 personnes...

Une tarte hyper simple et bien savoureuse, réalisée avec les magnifiques figues du jardin d'un ami ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 20 à 25 figues ( suivant leur grosseur) 70g de beurre 75 g de sucre glace 75g de poudre d'amande 1 oeuf 1 c à soupe de...

C'est l'heure de l'apéro !!!! Un petit cocktail aux accents antillo-provençal lol A consommer avec modération Pour 2 verres : 10cl de Rhum blanc 4cl de jus de citron vert 2cl de sirop de sucre de canne 24 feuilles de basilic Dans un shaker ou un récipient...