La petite popotte d' Audrey !

Apple Pie

Il m'arrive de temps en temps d'avoir la chance de pouvoir tester des produits. C'est le cas aujourd'hui avec la nouveauté de Géant Vert : Maïs doux et petits pois. Super facile d'utilisation à la poêle ou au micro ondes, le maïs reste savoureux et les...

Moins connu que le ris de veau, il est pourtant tout aussi bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 à 500g de ris d'agneau 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 gros oignon Quelques tranches fines de chorizo fort Découpez en lamelles les poivrons et l'oignon...

Aujourdh'hui on met un peu d'exotisme dans son assiette ! Une petite salade croquante et légèrement piquante, très colorée et très savoureuse. On décole pour l'Inde.......qui me suit ? POur 4 à 6 personnes : 400g de radis chinois (daïcon) 1 à 2 carottes...

On reste dans les petites douceurs........Il ne fait pas beau et on a besoin de réconfort......c'est pourquoi je vous propose ce petit dessert tout doux aux saveurs automnales......... POur 6 personnes : 3 pommes acidulées 1 c à soupe de miel 30g de beurre...

Et si on prolongeait ce doux souvenir des vacances d'été ................Vous avez pour la plupart repris le chemin du boulot, alors on va faire un petit flash back de quelques semaines en arrière.... Le Soleil brille, les cigales chantent, il fait chaud..........la...

Ajourd'hui je vous propose une petite recette délicieusement acidulée, des saveurs sucrées salées qu'on apprécie bien dans ma petite maison. C'est une recette que j'ai choisi dans le dernier livre reçu de mon partenaire Solar, "tajines", rempli de recettes...

ça y est, elle est de retour ! La figue de Solliès ! La récolte à commencée. Une magnifique figue bien violette, charnue et très goùteuse ! une vrai régal et il ne faut pas l'oublier une figue AOC s'il vous plait ! Je vous reposte une recette que j'aime...

Aujourd'hui je vous donne une idée pour déguster vos légumes d'une autre façon et ainsi prolonger le plaisir en saison plus froide. Les pickles, où l'art de conserver dans le vinaigre et réaliser de délicieux condiments ! Pour 1 bocal de 750g : 500g de...

Comme tous les mois grace à mon partenaire les éditions Solar, j'ai la chance de recevoir un livre de cuisine. J'ai donc reçu un très beau livre dédié au fait maison d'Esterelle Payany : La petite épicerie du fait-maison" Très égréable avec plein de recettes...