La petite popotte d' Audrey !

Aujourd'hui départ pour Gréolières les neiges, deux jours de déconnection total !! Au programme balades en raquette avec mes deux hommes, au milieu des plaines et des forêts !! je pars avec mon appareil photo, donc peut-être qu'il y aura quelques images...

Des petites cocottes supers sympas à déguster à l'apéritif avec une petite bière blonde !! Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de girolles - 200g de Munster - 3 pincées de cumin en poudre - 1 gousse d'ail - 10g de beurre - sel et poivre Commencez par...

Aujourd'hui pour la Saint-Valentin, je vous offre ce petit gateau plein de douceurs et de gourmandises. Une très bonne fête à tous les amoureux !! Pour 6 gâteaux : ( moi j'ai réussit à en faire 7) - 9 caramels tendres (90g) - 1 grosse poire bien mûre...

Il s'agit en fait d'une marinade que vous pouvez adapter à toutes sorte de viande, mais il est vrai qu'elle se marie très bien avec le canard. Ingrédients : - manchons de canard - Miel - sauce soja Moi pour 6 manchons, j'ai utilisé : - 4 c à soupe de...

Un peu de douceur par ce grand froid ça fait du bien. Ingrédients pour 20 madeleines : - 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 60g de sucre en poudre - 1 c à soupe de miel - 1 c à soupe de fleur d'oranger - 90g de farine - 1/4 de sachet de levure Battez très...

Je reviens sur ce délicieux légume avec une préparation toute simple, mais vraiment délicieuse. Une salade de pack-choï !! lol Et oui, on peut aussi le déguster cru en salade. Une vinaigrette toute simple, quelques champignons de Paris coupés en fines...

Le pak choï, est une variété de chou chinois Une tasse de pak choï cuite, contient 15% d'apport quotidien en calcium !!! 1/4 de litre de lait entier !!! et ce qui ne gache rien, c'est que c'est très bon ! Voici une petite recette délicieuse. Ingrédients:...

Une recette que j'ai prise dans le cuisine actuelle hors série de janvier-février. Une jolie recette, mais avec quelques modifications. Comme vous pouvez le voir, ma brioche a eu un peu "chaud" !! L'une des modifications à appourter !! lol Ingrédients...

Des nuggets maison, rien de plus facile à faire, et l'on peut y mettre tout ce que l'on veut dedans. Voici ma version : Ingrédients pour une dizaine de nuggets : - 2 filets de poulet - 4 champignons de Paris frais - 2 c à soupe de rondelet aux légumes...

Une très belle association que le panais et la tapenade. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 panais - 2 pommes de terre - 2 c à soupe de crème fraiche - Sel, poivre - tapenade Epluchez les panais et les pommes de terre. Les mettre à bouillir dans une grande...