La petite popotte d' Audrey !

Des nouvelles de ma petite communauté. Vous êtes 21 blog a vous êtres inscrits chez moi ! Je vous en remercie et j'espère qu'il y en aura d'autre en cette nouvelle année !! lol Bruits de cuisine c'est son nom pour ceux qui ne le savaient pas. Encore merci...

Est-ce que vous connaissez ce légume ? C'est un rutabaga ! Un légume oublié, très utilisé pendant la second guerre mondiale, ce légume est issu d'un croisement entre un navet et un chou frisé !! Il a la chaire orange quand il cuit et est légèrement sucré...

Ca y est, c'est le dernier jour des vacances et tout le monde regagne ses pénates. Mais avent de prendre la route, une petite dégustation de galette des rois s'impose !! Mon mari n'aimant pas la frangipane, il m'a fallu ruser cette année ! C'est en faisant...

Une recette que j'ai faite pour Noël et qui a eu un certain succès, surtout auprès de ma belle soeur S...... ! lol Ingrédients pour 6 personnes : - 1kg de foie gras de canard cru dénervé - 100g de pistaches concassées - 8cl de Banyuls ou Porto - 4 pincées...

Si comme moi vous avez encore du monde à la maison, voici une petite recette très simple et délicieuse mais surtout très digeste ! Ingrédients pour 4 personnes : - 12 à 16 Saint-Jacques - 2 courgettes - 2 carottes - 2 à soupe de crèmes liquide - 1 c à...

Bonne et heureuse année à vous tous !! Joie, santé et un peu de "pépettes" pour cette nouvelle année. Que tous vos souhaits se réalisent. De très gros bisous à vous tous qui êtes passez ici pendant mes vacances, j'espère que vous y avez trouvé votre bonheur...

Voilà les valises sont bouclées !! Départ demain vers la Saône et loire pour passer un Noël en famille (avec ma belle-famille), et la neige sera peut-être au rendez-vous !! Alors je vous abandonne un peu, j'espère que vous passeraient de très bonne fêtes...

Voilà un dessert qui pourrait faire de l'ombre aux bûches traditionnelles de Noël !! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 mangue - 60g de chocolat au lait - 100g de chocolat praliné - 120g de chocolat noir - 70g de biscuits gavottes - 2c à café de fleur...

De retour sur la toile avec un tag en blanc !! C'est ma copinaute Zoreille Fany qui s'en est chargée !! Elle écrit son blog depuis une bien jolie île, celle de la Réunion, où là-bas il ne fait pas un froid de canard comme ici !! lol Alors voilà, je me...

Une peu de gaieté avec cette tarte, histoire de faire un pied-de-nez à l'hiver !! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 fond de pâte feuilletée - 4 pommes - compote pomme-cassis - Mélange fleurs et fruits d'histoire de gout - sucre en poudre - 1 noix de...