Boudin aux pomme revisité !!
Marre de l'éternel boudin aux pommes classique ?
Moi je le fais comme ça :
Ingrédients pour 6 tartelettes :
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 6 rondelles de boudin paysant ( avec des morceaux de viandes)
- 1 pincée de 4 épices
Découpez 6 fonds de tarte et les placer dans les moules adaptés.
Découpez les pommes en petits cubes et les faire revenir à la pôele 10 minutes avec une noisette de beurre et la pincée de 4 épices. ( il faut qu'elles aient rendu toute leur eau)
Déposez ensuites les pommes cuites dans les fonds de tartes et déposez dessus un grosse rondelle de boudin.
Enfournez à 200°C four chaud pendant 20 minutes.
Servir avec une petite salade verte.
Voilà ça change un peu au niveau de la présentation !!
A vous de jouer !!
Moi je le fais comme ça :
Ingrédients pour 6 tartelettes :
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 6 rondelles de boudin paysant ( avec des morceaux de viandes)
- 1 pincée de 4 épices
Découpez 6 fonds de tarte et les placer dans les moules adaptés.
Découpez les pommes en petits cubes et les faire revenir à la pôele 10 minutes avec une noisette de beurre et la pincée de 4 épices. ( il faut qu'elles aient rendu toute leur eau)
Déposez ensuites les pommes cuites dans les fonds de tartes et déposez dessus un grosse rondelle de boudin.
Enfournez à 200°C four chaud pendant 20 minutes.
Servir avec une petite salade verte.
Voilà ça change un peu au niveau de la présentation !!
A vous de jouer !!