La petite popotte d' Audrey !

Une petite douceur pour finir cette belle journée, 28°C ici dans le Var ! Ingrédients : Pesez 3 gros oeufs avec leur coquille Le même poids de farine, sucre et beurre demi-sel 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes Préchauffez le four à 170°C. Faire fondre...

"Ca fuse et ça infuse" voici le nouveau concours de recettes de 750g en association avec Ariaké. Le défi : choisir une saveur de la gamme des Bouillons à infuser Ariaké et créer une recette autour de cette saveur pour la sublimer. Défi lancé par M. Joël...

Une recette d'inspiration japonaise, issue du livre "je cuisine avec MasterChef, pâtes" de Natacha Arnaoult aux éditions Solar. Préparation 20 minutes + Cuisson 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400g de nouille soba japonaises (somen pour moi)...

L'ail de Lomagne vous connaissez ? Depuis plusieurs générations, l’ail blanc de Lomagne est cultivé sur des terres argilo-calcaires. L’aire de production se situe sur 200 communes du Gers (autour de Saint-Clar) et du Tarn-et-Garonne (autour de Beaumont...

Bien mystérieux ce vin. Ce vin fut crée par les elfes des bois, créatures des forets qui aiment se promener au crépuscule, à la lueur des étoiles. Méfiants, ils fréquentent peu les autres peuples et sont donc plus dangereux et moins sages que leurs cousins...

Un petit goûté sur l'herbe pour finir cette belle journée. Ingrédients pour environ 16 biscuits : 150g de farine 1 sachet de levure chimique 110g de mélange Muesli 80g de cranberries 100g de sucre roux 60g de raisin secs 10cl d'huile neutre (Tournesol...

Me revoilà avec une autre panna cotta salée, idéal par cette chaleur. Très rafraichissante, elle ravira vos papilles avec ses différentes textures et vos pupilles avec un superbe effet visuel ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de petits pois frais...

Aujourd'hui C'est Monsieur qui cuisine! Angevin de naissance, il est plus que friand de ce gâteau ou plutôt tourte, et c'est lui seul qui le prépare. ( j'ai bien essayé, mais il m'a dit que les siens étaient MEILLEURS !! lol) Il choisi ses prunes et se...

On s'est encore régalé avec ces moules !! Des bonnes moules de Tamaris bien charnues ! Servi évidement avec de bonnes frites maison !! Bises à tous et bon week - end du 15 août ! Il faut compter 1,200kg par personne de moules. - 1 oignon - 20g de beurre...

Une petite salade pour finir cette semaine, ça vous dit ? Ingrédients : Roquette jambon de Parme ou autre... figues copeaux de parmesan quelques tomates cerises vinaigrette Dressez la roquette, puis les tranches de jambon, décorez de copeaux de Parmesan...