La petite popotte d' Audrey !

Un petit bidon tout "cramé" à l'extérieur et un coeur tout moelleux et frais à l'intérieur, c'est le tourteau ! J'ai trouvé une recette sur un livre Demarle et je n'ai pas hésité une seule minutes, vite vite, il fallait que je la teste, j'adore ce petit...

"Une entrée légère et goûteuse", voilà comment Anne Alassane, gagnante de la première saison de Masterchef, décrit sa recette. Une recette extraite de son tout premier livre "Les meilleurs recette d'Anne" aux éditions Solar. Et je confirme ! lol on s'est...

Un peu d'exotisme aujourd'hui avec cette délicieuse verrine. Ingrédients pour 6 verrines : - 1 mangue mûre mais encore ferme - 1/2 bouquet e coriandre - 1 oignon blanc - 1 filet de jus de citron vert - 1 filet d'huile d'olive - Crevettes crues décortiquées...

J'ai une belle mélisse dans le jardin, et j'aime beaucoup ce petit goût citronné mentolé, je l'ai toujours utilisé en sucré et j'avais envie d'essayer une recette salée avec. J'ai eu l'idée de l'associer avec de l'agneau et c'était une très bonne idée,...

Une petite recette de Haute Normandie, ces délicieux petits mirlitons nous ont ravi les papilles ! Une recette réalisée hier avec mon petit homme, le mercredi c'est souvent atelier pâtisserie à la maison !! Ingrédients pour 20 mirlitons voir plus suivant...

Avec l'alternance pluie soleil des derniers jours, mes cornichons se sont vite mis à grossir !! Comme dit mon mari : Ils poussent de peur !! (expression angevine ! lol) Alors vite vite, je resors mes bocaux et hop c'est parti pour les premiers cornichons...

Dès qu'il fait chaud, les barbecues sont de sortie. Chez moi on de déroge pas à la règle et quoi de mieux pour cuisiner une belle côte de boeuf qu'un barbecue ? D'autant plus que ce n'était pas n'importe qu'elle côte de boeuf ! Une belle côte de boeuf...

Cette année mes framboisiers donnent beaucoup, à notre grande joie. (surtout la mienne !! lol). Des rouges, des jaunes, bien juteuses et bien sucrées !! Et ça tombe plutôt bien, puisque j'ai reçu un superbe livre sur les confitures des éditions Solar...

Avant toute chose une très bonne fête à toutes les mamans et spécialement à la mienne qui se prélasse aujourd'hui à Lespecier... j'aimerai bien être avec elle d'ailleurs !!! C'est beau ! Ça c'est une vraie plage !!! lol, pas comme ici dans le sud, où...

Une petite douceur pour ce mercredi. Ingrédients pour 6 personnes : Pour la dacquoise: - 70g de poudre d'amande - 2 c à soupe de cacao en poudre - 75g de sucre glace - 3 blancs d'oeufs - 40g de sucre semoule Pour la ganache : - 16cl de lait - 230g de...