La petite popotte d' Audrey !

Pourquoi le retour ? Parce que j'ai déjà posté il y a bien longtemps cette recette et dans ma petite maison, c'est l'une des recettes préférées de toute la famille !! ben oui, nous sommes trois gourmands ! Je fais souvent cette petite recette rapide et...

Avant de vous proposer cette délicieuse recette, je tenais à tous vous remercier pour vos gentils messages de soutien et de félicitations. Sincèrement ça me touche bcp. Alors mille merci à vous !!!!! Ingrédients : - 300g de maïs ( en boite ) - 80g de...

Désolée, je vous ai fait un petit peu patienter !!! Mais lundi soir en rentrant du lycée, je n'ai rien trouvé de mieux que de me coincer le nerf sciatique en sortant de ma voiture, ne me demandez pas comment j'ai fais ça, je n'en sai rien !!lol la seule...

Ce soir recommence une émission que j'aime beaucoup. Je suis certaine que vous allez regarder, tout comme moi, si vous êtes fan de cuisine. Mais ça c'est pour ce soir, avant il y a MES premières épreuves pratiques, mon top chef à moi, lol. Dès 13H00,...

Cela fait 4 mois et demi que ma vie a pris un virage à 180°. Il est temps de faire un petit bilan . Depuis le début de ma formation au Greta de Toulon, ma vie est rythmée entre mes stages en entreprise et mes cours au Lycée Saint-Louis. dans l'ensemble...

Voilà un dessert que j'aime particulièrement. Et avec les gousses de vanilles Bourbon de Madagascar, c'est divin. Un parfum sublime. Vous pouvez trouvez ces gousses sur le site de l'Univers des Chefs. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 4 feuilles de...

J'ai eu la chance d'aller au SIRHA 2011 à Lyon lundi. Le SIRHA pour ceux qui ne connaissent pas c'est le salon mondial de la restauration et de l'hotellerie, réservé aux professionnels. Pour moi cétait la caverne d'Ali Baba !! Toutes les dernières innovations...

Le soleil est enfin de retour ! et je peux profiter de mon jardin pour mes photos culino-bucliques !!! lol Aujourd'hui des petits macarons HYPER facile à faire ! 3 ingrédients et c'est parti ! Ingrédients : - 250g de poudre de noisettes - 2 blancs d'oeufs...

Que faire des fanes de navets ? Surtout ne les jettez pas !!! Si vous aimez les épinards, vous allez adorer les fanes de navets. Faites les revenir dans une poêle avec du beurre, comme des épinards !! Et laissez faire votre imagination ! (lardons, curry,...

Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu ces quenelles chez mon charcutier !! Ce plat, je le dédit à Quenelle (elle se reconnaitra) et au super repas passé Chez Paul à Lyon en aout 2009 !!! Que de souvenirs !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 quenelles...