La petite popotte d' Audrey !

Une panna cotta salée et remplie de soleil !! De quoi ravir les papilles !! Recette tirée du livre Deliciosa panna Cotta , une mine d'or ce livre !! Préparation : 30 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : 10 rondelles de chorizo...

Avec ce temps qui n'est pas au beau fixe, ici du soleil, mais beaucoup de vent et de fraicheur, j'ai eu envie d'un peu de douceur. Il reste encore des mûres dans le jardin, alors autant en profiter ! Ingrédients pour 12 muffins : 60g de beurre fondu noisette...

Après les abricots du jardin, c'est au tour des mûres ! Beaucoup de mûres cette année, à notre grande joie. Mais avant d'en faire une indisgestion, j'ai décidé cette année de tester une recette de crème de mûres. Ingrédients : 1kg de mûres 1 bouteille...

Aujourd'hui, une recette de poisson, de papillote de poisson plus exactement. Toujours issue de mon livre Papillotes des éditions Solar. On a beaucoup aimé l'association avec le poivre vert, bien parfumé et l'égèrement relevé, il a fait notre régal au...

J'ai découvert il y a de ça 10 jours, dans le rayon des pâtes à tarte fraiche de mon Auchan, une nouvelle pâte. Il s'agit d'une pâte moelleuse, hop vite dans le caddie ! Aussitôt achetée aussitôt testée ! Ingrédients : 1 pâte Moelleuse Auchan 250ml de...

Il y a 11 mois, je me lançais dans une drôle d'aventure, je retournais à l'école .... Hé oui à 35 ans et après une carrière de plus de 15 ans dans la Marine Nationale en tant qu'électricienne, je prenais un virage à 180° et me lançais dans la cuisine...

Hé oui, j'ai osé !! lol J'ai toujours bcp aimé les produits Alsa, qui ne m'ont jamais déçu, alors quand je suis passé dans le rayon et que j'ai vu cette jolie boite, je n'ai pas résisté, hop dans le caddie ! Super facile à réalisé, les instructions sur...

Une recette de mon nouveau livre sur les papillotes des éditions Solar Un vrai délice, on a tous aimé, sauf mon homme qui n'est pas trop moutarde à l'ancienne, mais il m'a quand même rendu une assiette toute vide !!!!! Je l'ai servi avec un risotto aux...

Une salade fruits qu'on aime bcp et qui change un peu. Avec de superbes fruits de saison. Déja publiée il y a deux ans sur mon blog, je vous la remets au cas où vous seriez passé à côté ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 belle tranche de pastèque -...

Les branches toutes fines de mon abricotier, plient sous le poids des fruits ! Pour le soulager et pour nous éviter l'indigestion, je me suis mise aux fourneaux pour réaliser une bonne confiture !!! Ingrédients pour 5 pots environ : 1,100kg d'abricot...