La petite popotte d' Audrey !

La génoise, une pâte à biscuit facile à faire et qui est la base d'un grand nombre de gateaux : roulés, parfait viennois, biscuit à l'orange etc... Nous on a choisi de la garnir d'une crème légère ( crème pâtissière + chantilly) et de quelques fraises....

J'ai refait cette recette que j'adore. Les premières fleurs de jasmin sont arrvées et je n'ai pas résisté à l'envie de déguster à nouveau cette délicieuse panna cotta. Et de plus je participe avec cette recette à un nouveau défi sur le thème de la cuisine...

Encore un petit gratin , mais salé cette fois ! Sympa, mais pas l'extase non plus !! lol, on a bien aimé le mélange artichauts poulet, ça change un peu. C'est une recette du livre de 750G de plaisir gratin. J'ai apporté quelques modifs.... Ingrédients...

Voici une recette qui m'a tapé dans l'oeil quand j'ai ouvert mon superbe livre sur les gratins, reçu hier !!! Le problème c'est qu'l n'y a pas que cette recette qui m'a tapé dans l'oeil ! il y en a plein d'autres !! lol Sincèrement, je vous le recommande...

Une entrée très fraiche et de saison, nous avons adoré !!! C'est une recette publiée dans le Odélice de juillet-Aout 2010. (Vanessa Romano) Ingrédients pour 6 à 7 panna cotta : - 20cl de lait de brebis ou de chèvre ( du lait entier de vache pour moi)...

Quand j'ai vu cette recette sur le livre de mes petits plats mijotés de Marie Leteuré, je n'ai pas pu résister longtemps. J'étais très curieuse de découvrir le gout de la réglisse dans un plat salé. Et vous savez quoi..... c'est délicieux, j'ai beaucoup...

Ou comment finir un repas sur une note de fraicheur. Ingrédients : - 2 pamplemousses roses - sucre - 2 banches de menthe fraiche Pelez à vif les pamplemousses et découpez les suprèmes. Faites le au-dessus d'un récipient pour récupérer le jus qui va s'écouler....

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une super recette, elle est issue du livre les mijotés de Marie Leteuré aux ditions Solar. Un super livre, ce que j'aime bcp, c'est qu'il y a des plats pour 2 , 4 , 6, 8 et 10 personnes de quoi se régaler en toutes...

Une recette simplissime pour un maximum de plaisir !! lol Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de brioches - 1 oeuf - 10cl de lait - 4c à soupe de sucre - Beurre - 8 tranches fines d'ananas frais - baies roses Dans une poêle faites fondre du beurre....

Voici ma deuxième recette pour le concours du combat des régions. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 aiguillettes de canard fermier des Landes IGP label rouge - Confiture de figues - poudre de noisettes - noisettes concassées torréfiées - piment d'Espellette...