Top articles
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Mon gateau de la fête des mères.
Je sais, il est un peu tard, mais je voulais vous monter le beau gateau que nous avons fait à 4 mains !! Mon bonhomme a fait toutes les petites fleurs et les feuilles avec des emportes pièces et de la pâte à sucre, moi j'ai fait les finitions et la mise...
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Cookies ananas rhum coco !! tout un programme !!
Allez, on passe aux choses sérieuses !! Hé oui, fini les longs week-end dans le Verdon, je repasse derrière mes fourneaux pour vous présenter une petite recette que j'ai improvisée pour mes hommes !! Des cookies moelleux !! (pour moi !) Oui parce que...
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Merci !!!
Un grand merci à vous tous !! Grace à vous j'ai terminé 2ème sur 8 avec ma tarte tain aux figues épicées ! Je suis super fière !! Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, je voulais aussi remercier Delphine qui m'a envoyé un très beau colis,...
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Meilleurs desserts
Apparemment les votes ne sont pas encore clos !! Ceux qui veulent voter, allez-y !!! Ca y est de retour de mon super week-end dans le Verdon !! Des choses à vous raconter et quelques photos à vous montrer, mais pas tout de suite ! En allumant mon ordi...
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Cuisse de dinde aux épices à tajine.
Voici une recette vite faite bien faite !! lol Et surtout délicieuse à souhait !! Ingrédients pour 3 personnes : - une belle cuisse de dinde - 1 grosse oignon - quelques tomates cocktail (plus grosses que les cerises) - 1 grosse c à soupe d'épices à tajine...
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Velouté froid de betteraves au gingembre.
Velouté ou Smoothie, c'est un peu comme vous voulez !! lol Ingrédients pour 2 personnes ( et oui nous sommes toujours que deux à la maison !!) - 250g de betteraves cuites - 2 c à soupe de jus de citron - 15 cl de lait écrémé - 2 c à soupe de crème fraiche...
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Panna cotta jasmin litchi.
Bonjour, je sais que pour beaucoup d'entre vous c'est le retour au boulot, alors pour vous remonter le moral, je vous propose cette petite douceur. Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de crême fraiche fluide - 2 c à soupe de fleurs de jasmin séchées...
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Terrine crémeuse aux fruits secs.
Il y a peu de temps je suis tombée sur cette recette, posté par Mélanie sur son blog, qui ellemême l'avait trouvé dans un bouqin. Moi fan incontestée de fromage je ne pouvais pas passer à côté de cette terrine !! je vous donne cette recette donc je n'ai...
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Salon Vivez Autrement.
Du 19 au 22 Mars, se déroule le salon Vivez Autrement au Parc Floral de Vincennes, à Paris. Le salon Vivez Autrement est l’un des plus importants en terme de taille et du nombre d’exposants. Il est vraiment très intéressant. L'un de mes partenaires y...
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Tarte tatin.
L'un de mes desserts préférés, c'est facile à faire et surtout c'est délicieux !!! Ce qui est bien avec les tartes tatins, c'est que l'on peut en faire avec pratiquement tous les fruits !! Mangue, poire, banane, papaye, ananas, pêches etc... Ingrédients...
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Cookies chocolat courgettes !!!
10 jours que mon homme à pris la mer, la petite vie à la maison commence à bien s'organiser, mais j'ai eu un peu moins de temps pour m'occuper de mon blog. Ben oui, je n'ai que deux mains et je ne peux pas tout faire, mais ça va venir, j'y travaille !!...
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Purée de petits pois à la menthe.
Ou comment faire manger des légumes à vos bambins !! lol Moi je n'ai pas ce problème, mon p'tit loup m'oblige à planter des épinards, brocolis et choux de Bruxelle dans le jardin tous les ans!! Si si c'est vrai ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de...
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Fondant à la crème de marron et chocolat.
Samedi après-midi, nous avons fêté mon anniversaire en avance. ben oui, je sais ça ne se fait pas, mais là c'était un cas de force majeur, mon homme part pour 3 mois le jour de mon anniversaire (c'est à dire demain mardi !). Et qui dit anniversaire dit...
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La Compagnie alimentaire.
Aujourd'hui je voudrais vous présenter la Compagnie Alimentaire. Des produits de professionnels disponibles auprès du grand public ça vous tente ? Ils sont là pour vous !!! Une entreprise fondée en 1922, spécialisée en fruits secs et produits haut de...
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Cocottes de Munster fondant et girolles au cumin.
Des petites cocottes supers sympas à déguster à l'apéritif avec une petite bière blonde !! Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de girolles - 200g de Munster - 3 pincées de cumin en poudre - 1 gousse d'ail - 10g de beurre - sel et poivre Commencez par...
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Nuggets maison.
Des nuggets maison, rien de plus facile à faire, et l'on peut y mettre tout ce que l'on veut dedans. Voici ma version : Ingrédients pour une dizaine de nuggets : - 2 filets de poulet - 4 champignons de Paris frais - 2 c à soupe de rondelet aux légumes...
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Aujourd'hui on fait sauter les crèpes !! hop !
Voici mes deux recettes de crèpes préférées, l'une de ma région les Landes et autre toute aussi bonne !! Les crèpes de Lulu : Pour 20 crèpes : - 250g de farine - 4 oeufs - 1 càs d'huile - 60g de beurre - 50g de sucre - 1/2l de lait - 1/2 gousse de vanille...
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Saucisses lentilles.
Un grand classique de la cuisine française ! Mais qui fait toujours l'unanimité dans les chaumières ! Une recette qui vient du site 750gr à laquelle je n'ai rien changé ! Je vous la livre telquelle ! Ingrédients pour 4 personnes : - 300 gr de lentilles...
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Galette des rois pommes roties-noisettes.
Ca y est, c'est le dernier jour des vacances et tout le monde regagne ses pénates. Mais avent de prendre la route, une petite dégustation de galette des rois s'impose !! Mon mari n'aimant pas la frangipane, il m'a fallu ruser cette année ! C'est en faisant...
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Foie gras pistaché.
Une recette que j'ai faite pour Noël et qui a eu un certain succès, surtout auprès de ma belle soeur S...... ! lol Ingrédients pour 6 personnes : - 1kg de foie gras de canard cru dénervé - 100g de pistaches concassées - 8cl de Banyuls ou Porto - 4 pincées...
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Saint-jacques poêlées et spagettis de légumes.
Si comme moi vous avez encore du monde à la maison, voici une petite recette très simple et délicieuse mais surtout très digeste ! Ingrédients pour 4 personnes : - 12 à 16 Saint-Jacques - 2 courgettes - 2 carottes - 2 à soupe de crèmes liquide - 1 c à...
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Blog en pause.......
Voilà les valises sont bouclées !! Départ demain vers la Saône et loire pour passer un Noël en famille (avec ma belle-famille), et la neige sera peut-être au rendez-vous !! Alors je vous abandonne un peu, j'espère que vous passeraient de très bonne fêtes...
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Bouchées croustillantes de pétoncles.
Une recette festive pour préparer les fêtes de fin d'année et fêter mon 300ème articles !! Ingrédients : - feuilles de filo - noix de pétoncles - pesto - sel et poivre - 1 moule à bouchées Découpez dans la pâte filo des carrés de 5cm x 5cm. Placez dans...
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Saumon aux épices du trappeur.
Une recette simple, mais pleine de parfums !! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon frais - 1 courgette - Huile d'olive - épices du trappeur de terre Exotique. - papillotte Mastrad ou autre ! Coupez en tranche très fine à l'aide d'une...
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Chouquettes maison.
Une petite douceur facile à faire et délicieuse !! Ingrédients pour 5 personnes : - 1/4 de l d'eau - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 80 g de beurre - 125 g de farine - 3 gros oeufs (le...