Top articles
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Anniversaire !
Ca y est Mon p'tit loup a soufflé ses 8 bougies !! Il vous remercie toutes et tous pour vos gentils messages ! -" Ils sont supers sympa les gens, je les connais même pas et ils me souhaitent un joyeux anniversaire !! trop cool !!" lol Au programme des...
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Week-end chargé !
Je prends 5 minutes pour vous dire que ce week-end je n'aurai pas beaucoup de temps à vous consacrer ! Mon commis préféré : Fête ses 8 ans dimanche, et comme toute les mamans débordées, je n'ai encore rien préparé, ni cadeau, ni gateau !! Alors Priorité...
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Far breton
Une petite recette bretonne que mon mari adooooooooore !! Ingredients pour 6 personnes : 250 g de pruneaux d'Agen 250 g de farine 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 0.9 l de lait 100 g de beurre (+ 30 g à part) 4 c. à soupe de rhum 1 pincée de sel Mettre...
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Le gateau de Jaqueline.
Idéale pour une petite pause thé !! Ingrédients : - 2 pommes - 150g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 75g de beurre - 4 c à soupe de rhum. Pelez les pommes, coupez-les en morceaux et faites-les...
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Verrine toute rose !!
Une petit dessert très girly !! et très gourmand ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de biscuits roses de Reims - des framboises (environs 150g) - 150 g de chocolat blanc - 125 g de mascarpone - 50 g de fromage blanc - 2 blancs d'oeufs - 2 c à...
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Cours de boulangerie.
hé oui, à force de me balader sur vos blog et de voir que vous réussissiez de magnifique pain, ben j'ai voulu faire pareil !!! Alors pourquoi pas suivre un vrai cours de boulangerie !! Au programme: pain au lait, pain aux olives, pain au gorgonzola, pain...
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Torsades briochées aux noisette
Ingrédients pour 8 personnes : - 400g de farine - 20g de levure de boulanger - 100g de beurre - 2 oeufs - 12cl de lait - 60g de sucre en poudre - 1 jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau pour la dorure - Sucre glace Pour la garniture : - 100g de beurre...
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Mon petit colis !
Vous savez quoi, j'ai été très gâté par l'une d'entre vous !! Oui oui, il y a quelques temps j'ai posté le 3045ème commentaire chez M'dame Leontine, une copinaute chez qui j'aime bien trainer !! Et voici ce que j'ai reçu : Un très beau livre de cuisine...
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Les vacances !!
Ca y est, je suis en vacances et pour bien les commencées, ce matin j'ai fait une grasse matinée !!! J'en rêvais depuis des semaines !! lol Un seul petit problème, ben oui, je vais mettre mon blog un peu en vacances aussi !! Il va comme qui dirait tourner...
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Diots au reblochon.
Pour changer de l'éternelle, mais non moins bonne , tartiflette, voici une recette à base de reblochon ! A vos tabliers, c'est parti ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 reblochon - 6 diots ( ou saucisses de Toulouse) - 200G de lentilles du Puy - 1 oignon...
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Muffins aux framboises
Une autre recette de muffins aux framboises délicieuse. Ingrédients pour 12 muffins: - 125g de framboises - 250g de farine - 2 c à café de levure - 2 oeufs - 150g de beurre - 20cl de lait - 150g de sucre Préchauffez le four sur th 6 - 7 (200°C) Faites...
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Emincé de poulet aux baies roses et curry.
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 bmancs de poulet - 10 brins de coriandre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 15 cl de crème fraiche - 1 yaourt velouté nature - huile d'olive - 1 c à café de curry - 10 baies roses - sel et poivre. Peler et émincer l'oignon...
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Lapin au miel.
J'ai acheté un demi lapin et j'ai eu envie d'essayer la recette qui était sur l'emballage !! Hé bien , un franc succès, je garde précieusement cette recette et je la partage avec vous !! Ingrédients pour un demi lapin ( 3 -4 personnes ) - 100g de miel...
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Moules au roquefort.
On s'est encore régalé avec ces moules !! Des bonnes moules de Tamaris bien charnues ! Servi évidement avec de bonnes frites maison !! Bises à tous et bon week - end du 15 août ! Il faut compter 1,200kg par personne de moules. - 1 oignon - 20g de beurre...
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Biscuiterie de Provence
Délices et tradition provençale ! Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire très gourmand." Biscuiterie de Provence " Situés en Drôme Provençale, face au Mont Ventoux, ils consacrent toute leur passion et leur savoir-faire à l’élaboration et...
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Magret de canard séché maison aux épices aborigènes
Je n'ai pas pu résister à l'envie de tester cette recette que j'ai trouve sur le blog de Trinidade ! Un très beau blog !! J'ai juste modifié les épices, voici la recette : 1 magret de canard frais 100g de gros sel (ou plus si le magret est très gros)...
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Lieu noir au lait de coco et chutney de mangue.
Un très bon plat de poisson, on s'est vraiment régalé !! Ingrédients pour 6 personnes : - 800 g de lieu noir - 4 tomates - 25 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de chutney de mangue - 2 oignons émincés - Sel, poivre Lavez et découpez le poisson...
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Je suis malade !!!!!!!
Un petit mot du fond de mon lit. Désolée pour ce silence radio, mais j'ai une bonne crève qui me tient au lit depuis 3 jours !! Pas la grippe, mais une bonne grosse rhino pharingite qui m'empêche de respirer, des supers maux de tête et je vous en passe.......
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Nems choco-banane, perles du Japon au lait vanillé.
Une recette qui a une belle place dans la maison, surtout les nems choco-banane que je fais régullièrement !! Pour 8 personnes : - 5 bananes - 1 paquet de feuilles de brick - 200grs de chocolat noir - de la cassonade - huile d'arachide - 1/2l de lait...
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Concours kiabi
Je sais rien a voir avec la cuisine, mais j'ai inscrit mon fils au concours Kiabi avec cette photo : Catégorie "Cars" : Jean-philippe Ciquez sur la bannière si dessous pour voter !! Grace à vous il pourra gagner des cadeaux sympas, des places de spectacle,...
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Mini tartelettes au deux piments et chocolat.
Ouf !! Ca y est j'ai à nouveau internet !!! Mais pour le téléphone et la TV c'est pas gagné !! Vous verriez la tête de mon fils !!! Plus de dessins animés !! trop dur !!lol Allez, place à ma recette maintenant ....... Une superbe rencontre à eu lieu dans...
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Dos de cabillaud en croute d'anchois et sa purée aux olives.
Un plat plein de saveurs du sud pour prolonger les vacances !! Ingrédients pour 8 personnes : - 8 pavés de cabillaud de 120/140 grs (1 cabillaud entier) - 50 grs d'anchois - 10 grs de beurre - 50 grs d'échalote - 1 oeuf - 1 kg de pomme de terre - 20 cl...
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Velouté des coraux.
Allez, ajourd'hui je reprends les rènes de ma cuisine !! Ouste le mari !!! Une petite recette de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de courgettes - 200g de miettes de crabe - 100g de fromage frais à tartiner - 1 gousse d'ail - 1 échalote...
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Pâté aux prunes Angevin.
Aujourd'hui C'est Monsieur qui cuisine! Angevin de naissance, il est plus que friand de ce gâteau ou plutôt tourte, et c'est lui seul qui le prépare. ( j'ai bien essayé, mais il m'a dit que les siens étaient MEILLEURS !! lol) Il choisi ses prunes et se...
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Sabayon de fruits frais au muscat.
Un très beau dessert, effet garanti !!! Ingrédients pour 8 personnes : - Framboises, fraises, kiwis, ananas, mangue, groseilles , carambole. Sabayon : - 300 gr de crème fouettée - 6 jaunes d'oeufs - 30 gr de sucre glace - 25 cl de Muscat Appareil à tuile...